小盆土几片瓦箍的小灶,坐上配套的小铁锅,刺啦锅底放猪油牛油炒香葱姜蒜豆瓣酱,再倒进现成的辣椒炒肉丝,倒水,填火,只等锅开下菜。
顾嬷嬷端出小桌子,摆上各样菜,小谭跑着拿板凳。
端上柴火鸡,米饭,这顿饭她们干脆在院子里吃。
锅开了,俞荷先下牛肉,七上八下,小谭学着她,也烫牛肉。
一筷子热辣的嫩肉片下肚,俞荷满足了,招呼顾嬷嬷小谭自便,又烫了一筷子带膻的新鲜羊肉。
“过瘾!”
“小姐,真好吃,这是我吃过最好吃的牛羊肉!”
顾嬷嬷也跟着说嫩肉片好吃。
烫青菜的筷子不停,俞荷笑着说:“明天早上鸡汤青菜泡馍,中午做羊肉面片,晚上吃米饭炒菜。”
“好。”顾嬷嬷看着俞荷高兴,也跟着高兴,小姐难得露出几分孩子气。
“后天早上吃肉夹馍。”菜夹馍其实更好吃,就是没海带丝和粉丝。
“顾嬷嬷,盛京有昆布吗?”
“盛京有各种海货,只要有钱,珍珠,海鱼海鲜都能买到。”
又发现一条财路,她可以把海边的鱼干虾干鲍鱼海参海带珍珠,贩到北地来卖!
“鱼,我们这边河里就有,延河大鲤鱼,肉质细嫩,红烧甘甜鲜香,最好吃,顾家酒楼卖八百文一条。”顾嬷嬷笑着说。
“顾家酒楼不是要我们的辣椒酱做菜嘛,我跟着去送货,看了菜单。”
“顾嬷嬷,消息怎么来的不重要,有用就行。我只想吃凉拌昆布丝。改明儿我去延河钓鱼,你给咱红烧。”
“好。”顾嬷嬷边笑边点头。
这顿火锅吃美了,俞荷去大路上散步,回来去地里刨洋芋,只得了两个鸡蛋大新洋芋,要吃洋芋粑粑和洋芋擦擦还早。
“东家回来了,吃过饭了吗?”俞荷地里下来,谝闲话的宋大河桂英几个看见了,热情的打招呼。
“吃过了,你们地里今年种的什么?”
“高粱谷子,还种了洋芋辣子。”
“长得都挺好。”
因为毛驴宋大河几个养着,只要人勤快都拉水灌溉,一亩地种庄稼,地坎上种菜栽葱点豆角。
俞荷在桂英拿出来的凳子上坐了一会儿,听她们说今年地里拔菜的人也多。
十亩辣椒长势好,结辣椒多,今年都做辣椒酱,还要做干辣椒。
俞荷笑着说辣椒酱和辣椒炒肉丝都做,到时候大家都来做工。
月亮下来,俞荷回来院子里躺椅上喝茶,看月亮,突然远处传来几声狼叫。
小旋风也跟着汪汪狂叫,小谭拿了弓箭带着小旋风骑马出去赶狼。
接着村里的狗一个接一个的叫,有男人和小孩声音从老远传来。