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饭桌上的菜每天都是那几样，空心菜豆角茄子黄瓜，还缺油少调料，没人能不吃腻，孩子们吃饭速度越来越慢，催都催不动，大人们只要能吃饱就行，照样吃得津津有味，不过秦满仓这时候还是不可避免地回想起上次外甥女做的那盆凉拌平菇，劲道味足下饭，还有上上次在公社领导们请吃的清汤面，看着寡淡，吃着油香面香一点没少。

正想着呢，他抬头就看着外甥女从外头进来，手里还端着两碗东西，眨了两下眼，脸上笑开了，“小彤来了，吃饭了吗？”

“外公外婆，大舅，没呢，找你有点事，这是我昨儿带回来的猪大肠，今天中午炒了，给你们端点来。”

猪大肠？

所有人心神一动，脑子里瞬间抓住这个词，视线随着杨家彤的手移动。

巴掌大小的饭碗里装着足足的一碗菜，被放到桌上往中间一推，那种一定要加了肉才能炒出来的蒜香味直冲大家鼻尖。

秦外婆率先反应过来，把碗推过去，“不用，你带回去和小梅吃，我们饭都快吃完了，菜够着呢。”

秦外公也应道：“端回去，你们自己多吃点，这一下乡都瘦了几斤肉了。”

大表哥二表哥他们眼睛直直盯了两眼，然后不好意思地低下头继续吃着碗里的饭，他们也很想推辞，但又抗拒不过自己肚里的馋虫，索性闭上嘴巴。

“没事，外公外婆你们吃吧，我们自己还留了些，够今天吃的，今天不吃完明天也会坏掉。”杨家彤直接伸出筷子给外公外婆夹了两筷子，然后招呼着大家，“大舅，大舅妈，哥哥嫂嫂们，你们吃吧，没多少肉，我放了不少酸萝卜进去。”

秦满仓带头夹了一筷子，“吃吃吃，小彤的手艺不错，你们也尝尝。小彤，这桌上的菜你也随便夹，都是些自己种的蔬菜，随便吃，吃完院里还有。”

“哎好。”杨家彤随意夹了些，然后找了张凳子坐，跟大舅聊天，“大舅，我听说水龙湾有位知青同志带头帮大队里建起了养猪场，昨儿还上我们这买小猪来了？”

“对啊，那位知青家里都是养猪的技术人员，有经验有技术，前几年她就有开始尝试，只是养的不多，但也让水龙湾大队每年能多上几头猪，现在这养猪场一建，养上几十头猪x，他们大队的日子就好过喽。”

秦满仓说着，心里就悔得恨不得拍大腿，那姑娘他还有一点子印象，因为头回见长得有些胖的知青，面相看着有福气，在家里肯定是千娇万宠的，当初还跟着笑水龙湾大队来了个娇娇女，想不到人家不仅长得有福气，人也是真有福气啊，只是如今这福气都带给了水龙湾大队。

唉，早知道那小姑娘有这么个技术，他死皮赖脸也得求到自己大队来造福他们大队的人啊。

二舅妈娘家就在水龙湾隔壁大队，她知道的也多，道：“可不嘛，听说这几年连带着年底家家户户的肉都多分了几两呢，就是听说那姑娘脾气不太好，但这又不影响什么，能让我多吃几两肉，就是指着我骂我都得夸她几句。”

吾辈楷模啊，杨家彤暂且不论人品方面，毕竟跟她关系不大，只这个能力就让人羡慕眼红，能让大队人们多吃上肉，那在乡下绝对是能横着走、混得如鱼得水了。

“大舅，受那位同志启发，我觉得我们知青应该干点我们自己擅长的能为大队带来好处的事，而不只是下地干活，这大队什么都缺最是不缺种地的人了。”

“想来想去，我有一手做豆腐的手艺，这不正好嘛，公社里还没有豆腐坊呢，我建议咱们大队建个豆腐坊，做豆腐送到公社去卖，公社周边这么多人，每天帮大队赚的钱肯定比我拿的满工分换算过来还要多。我既充分发挥了自己的价值，大队受益，还方便了公社和周边大队想吃豆腐的社员们，一举三得嘛。”

这话说得秦家众人一愣，他们还没想过这种事情。

“黄豆能做的东西有很多的，豆浆、豆花、嫩豆腐、老豆腐、油豆腐、豆皮、腐竹、豆干、豆腐乳，还能发豆芽，这么多，豆腐坊的经营总差不了。”

秦满仓的嘴巴张张合合，震惊道：“这么多你都会做？”

有一些东西他都没怎么听过，豆干是什么？腐竹和油豆腐，他好似听过又好似没听过。他们这儿黄豆种得不多，豆制品市场也不发达，大家吃过的豆制品也不多。

“我以前在书里学过，现在还记得过程，可能配方比例这种有些差距，我多试几次肯定能做出来。”杨家彤说道，心中庆幸上辈子自己到过一个以豆制品出名的乡镇游玩，在那里每种都学了学，后来回到家自己兴趣来了也自己做过几回。

果然技术这玩意儿多学学还是好的，指不定什么时候就有用呢。

大表哥第一个赞成这个主意，怂恿他爹道：“爸，小彤这个想法很好，你吃完饭快点找大队长商量一下，把这个豆腐坊开起来吧？”

大家也纷纷赞同，“对啊，既然小彤有这个能力，那就建个豆腐坊，豆腐坊不比养猪场压力大，养死一头猪损失重，豆腐坊只需要几个人干活，用上点黄豆就行，真卖不出去，咱们自己社员分一分就没了。”

开起来之后，他们大家以后就都能吃上小彤刚刚说的那一大串东西了。

秦外公和秦外婆也是持支持态度，两老点点头，“这是好事，每天做个五六十斤豆腐能挣个两三块钱，一个月能挣个五六十块钱，秀兰他们当工人都没这么挣钱，队里多挣些钱，年底我们也能多些分红。”

“我们大队也终于有个拿得出手的知青了，真把这豆腐坊建起来，以后大队长去公社开会都更有面子。”秦满仓边笑边重重地往嘴里扒饭，然后把碗一扔，急急地往外走，只丢下一句，“我现在去找大队长商量。”

秦外婆笑看着外孙女，欣慰道：“这豆腐坊开起来，你和小梅就可以不用下地了，不过每天磨豆子也累得很。”

“看大队长需要多少人吧，要是能再多个人，就再喊个人来帮忙磨。”杨家彤也不知道大队长的想法，城里豆腐坊能有三四个人，但是他们每天做的量确实更大一些，销量也好。

只做豆腐可以不用那么多人，但如果真要做她刚刚说的这么多豆制品，两个人是肯定不够的。

大舅妈往她碗里多夹了几筷子菜，笑容和蔼道：“小彤啊，做豆腐确实累，家里这么多哥哥们呢，以后你有什么要干的，直接使唤他们，你哥哥们什么都没，就是一把子力气大，听话，干活又快又好。”

二舅妈和小舅妈也纷纷道：“是啊，要干什么活你直接来喊人，都是自家人，本就该互相帮帮忙。”

杨家彤迎上大家的笑脸，乖乖点头，笑道：“好，以后我要帮忙肯定找自家人，我不见外的。”

第35章

杨家彤吃完午饭就回去睡觉去了，而秦满仓这里，激动地与大队长一说，和他预料的一样，大队长拉着他问了几句，当即让人去通知几个大队干部赶紧来开个小会。

胡德全当了二十多年的水南大队的大队长了，自他上任，一心为民，要管着全大队的方方面面，尤其是要想办法让大家吃饱，过分操劳让他的外表比实际年龄还要老上很多，五十多岁就已经半头白发，眉心的褶子常年皱起，舒展不开。

他在家里院子里饶了两圈，边走边思考，忽然转过头来看向秦满仓道：“满仓，你小子运气不错，既出了秀兰这种能进城当工人的妹妹，现在又来了这么个敢想敢做有些能力的外甥女。”

秦满仓坐在石凳上，原本弯着的腰都偷偷挺直了不少，脸上露出朴实又带有一丝丝骄傲的笑容，“老胡，你家几个孩子也不错，比我家那几个有能耐多了，你家小六在学校好，被老师推荐去上中专了，这以后出来分配到好单位，就是干部了。”

胡德全想到自己的小儿子，脸上有了点笑意，语气里还带有些谦虚，“不好说，看他自己的能力吧。”

正聊着，大队的几个干部也来了，几个小队长也一个个到齐。

“老胡，这么急喊我们来有什么事啊？”妇女主任王金兰大大咧咧地问道，进屋随便找了张椅子坐下来。

“都进来说。”胡德全和老书记坐在饭桌的上位，招呼大家一起坐过来，大队长媳妇给大家上了两壶水。

大队会计李登明扫了扫大队长脸上不错的表情，猜道：“这是有什么好事要跟我们说？”

胡德全喝了口水，把事情原委给说了一遍，“大家商量一下，这个事情可不可行。”

王金兰脾气最爆，第一个发声，“这是好事啊，我们公社确实没有豆腐坊，听说周老根每回挑豆腐去公社卖，不用半小时就全被抢光，也就是现在这个环境，他不能卖得太多，他们大队也是蠢，有这么个能耐人也不知道开个豆腐坊，不然现在就没我们什么事了。”

李登明最精明，一听这话心里已经开始琢磨换算起开豆腐坊的收益了，“我们大队年年的豆子除了交公粮、留种，社员分一分，确实还有不少富余，这些豆子卖去粮站也就一毛二一斤，按照满仓外甥女说的一斤豆子四斤豆腐，换成卖豆腐，一斤豆子能多挣一毛二，划算！一天做十斤豆子，能挣一块二，满工十个工分算下来都值不了这么多，要我来说，大队有赚头就行。”

“不过这其中还没算别的成本，也不知道一天能卖多少豆腐，不然咱们先让她试个几天，要是不亏本就能行，以后咱们自己吃豆腐也方便得多。”