杨家彤笑得比花还甜,“好嘞,谢谢奶奶,今天我也是运气好,能遇上你,还能吃上这么甜的蜂蜜。”
满满五瓶金黄甜蜜蜜的蜂蜜装好后,把木桶的盖子盖回去,帮老太太提到供销社去,现在是下午没什么人,她直接把木桶放在柜台上,对着无语的营业员笑了笑,才转身出去。
“哈哈哈哈,今天运气可真是太好了,不用票就买到五斤蜂蜜,五斤啊!!!!”杨家彤跟四姐两人一起都要乐疯了,要不是已经被营业员看到了不好全抢了,她都想包圆来着。
杨家梅晃了晃自己的水壶,道:“明天我们泡蜂蜜薄荷水来喝,我都多久没喝甜的了。”
“倒也不是那么久,几天前我才煮了红糖蛋给你吃呢。”
“哎呀,那都当早饭吃了,不算。”
“哼哼,哼哼。”杨家彤看着在木板上摆得整整齐齐的五瓶蜂蜜,心情十分愉悦。
何老三道:“以前我们队里也有个养蜂人,那会儿我们一年也能买一些蜂蜜回家吃,后来随着开荒,地都用来种粮食了,花越来越少,那人就搬去别的大队了。”
“对了,满山大队在哪儿啊?是我们公社的吗?”杨家彤来这么久了,都没听过这个大队的名字。
杨家梅给她解释道:“是我们大队的,但是特别偏,听说那边的山路也很不好走,靠山,全是山,好像在我们公社和别的公社交界的地方?”
她语气有些不确定,看向何老三。
“是,没错,从满山大队到这儿,走路得走半天,那里地不多,能种的粮食也少,年年都是公社里垫底的。”
杨家彤略有些诧异,“这么偏,那很对得起这个名字了,满山满山,全是山。”
她还以为她们公社靠着大河,附近的大队都过得还算不错呢。
也不知道有没有知青分到那边山的大队去,不会饭都吃不饱吧?那着实是很苦了。
第45章
老太太背着空篓子从采购门市里出来,脸上带着笑容,手一直摸在口袋里,往百货门市部去的时候,路过水南大队的豆腐摊。
白白嫩嫩的豆腐就摆在那儿,有淡淡的豆香味传来,她抿了抿唇犹豫了一会儿,还是上前问道:“小姑娘,你们的豆腐怎么卖的?”
“一斤六分钱。”杨家彤拿了一块示意道:“这么一块就一斤左右。”
六分钱,快能买到半斤盐了,她有些舍不得,但又一想,一个大些的鸡蛋也能值个六七分钱,就相当于一个大鸡蛋换这么大一块豆腐。
想到家里人,她摸出钱,数出六张一分的递过去,“给我来一块。”
“好嘞,奶奶,我帮你放筐里。”杨家彤一手接过钱,一边绕到她后面把豆腐放在里头。
放好之后,杨家彤也跟在老太太后头进了门市部,找到副食品柜台。
副食品柜台占的地方不小,这里专卖油盐酱醋糖之类的,还有罐头散装酒香烟等等,咸菜腌菜榨菜皮这些也有。
杨家彤眼睛没看到自己想要的,直接问道:“同志,这儿有八角桂皮这些东西吗?”
她每天不落地在供销社外头旁边摆摊,供销社里的营业员们对她都很熟悉了,几乎每个人都从她这儿买过豆腐,这会儿营业员同志直接指了指一个箱子,里头好几个大油纸袋装着捆好,看不清里头是什么东西,“都有,这些东西进一次货能卖一年,平时买这些东西的人不多,你要哪些?我给你称。”
“八角、桂皮、豆蔻、香叶、丁香……”杨家彤这些了熟于心的香料一个个地念出来,“一样先给我称半斤。”
“半斤?”营业员有些惊讶,“这种东西做菜放个一两颗味道就很重,人饭店的老师傅来买回去自己做卤菜都是一二两地买。”
“我要做的比较多,同志你直接给我称好算钱吧。”
“行。”营业员没再多说,熟练地抓进秤盘里一样样打称,称好后到在油纸上三两下迅速地叠得美观又稳固,全部包好之后给她算价格,样样都不便宜,要几毛钱一斤,“一共两块一。”
杨家彤付完钱,抱着八九个纸包回去。
“你这买的什么啊?这么多。”杨家梅帮忙接过来放好。
“香料。”
“香料还要买啊?我们大队里不是有吗,茴香、山奈、黄栀子。”说起来杨家梅就有些怨念,“有这么香料有什么用,又没得肉来炖。”
“队里有的我没买,买的是队里没有的,等回去你就知道啦。”
杨家梅想到上午弄的那板豆腐,当时小妹说要做好吃的,现在又买了这么多香料,莫非就是用来炖豆腐的?
回到大队豆腐坊之后,杨家彤把挎包扔给会计算钱,然后跑到上午留的那些豆腐面前。
她上午专门做了一板老豆腐,离开之前切成厚片蒸好又用纱布包着压上重物。
把石头搬开,掀开布拿起一块豆腐块捏了捏,已经被压得紧实,有了豆干的雏形,不过现在只有形,没有味和香。
全部收拢进一个簸箕里,端到灶台上放着。
备好所有需要的香料配料之后,杨家彤打开锅盖,往里倒入水,开始烧火,然后把葱姜蒜香料和酱油盐等全部放进锅里,一锅清水瞬间变成酱色的,满满的一簸箕豆腐干也倒进去,盖上锅盖,之后就是熬煮时间。
众多香料一起熬煮,香味顺着蒸汽往上冒出,然后飘出房间,分散到四处,慢慢消失。
杨家梅x还在井边洗洗刷刷,就忽然闻到了股浓郁的味道,有些淡又有些厚重,香是香,但不像炖鸡的香味那样勾人,闻到就口水直流。她耐着性子洗完全部工具晾起来,这才不紧不慢地回到厨房。
这时杨家彤也刚好灭掉灶里的火,接下来让豆腐在里头泡上一个小时,吸收汤汁入味。
“你这是在卤豆腐啊?”杨家梅掀开锅盖一看,水汽和香味直冲她一脸,“这个卤汤味道不错,可惜现在没有肉,不然放几块肉进去卤一卤,不晓得有多少香。”
她把自己都说馋了,怕自己口水掉下来,赶紧把锅盖给盖上。
李登明把上个月的工分账盘完,闲来无事把今天豆腐坊的收入慢慢数了好几遍,怎么数都比前些天少了几块钱,他正打算去后头闻闻,忽然一股香味袭来,把办公室里坐着的人都吸引地抬起头想要寻找香味的来头。
王金兰想往豆腐坊看去,但视线被几堵墙给挡住了。
老书记抬起烟杆抽了口,悠悠道:“这是家彤姐妹俩又捣鼓出什么新东西来了吧?”