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格党党>七十年代小知青作者卫晴 > 5060(第6页)

5060(第6页)

“你这个豆渣也已经过滤好了?”

“对,我刚刚闲着没事,就自己琢磨了一下姐你写出来的做法,别的先没动,想着豆渣早晚都得过滤掉,就先把它过滤出来了。”

“行,你再把豆浆倒进去煮开吧。”

秦秀兰上前来,“有没有什么要我们帮忙的?”

“不用,妈,就一个煮的过程,很快的。”杨家彤一步步教弟弟兑水、兑石膏,以及步骤中要注意的事项。本来就才一斤的豆子,加了水也没多少,很快就煮开倒出来点豆腐,点好之后差不多就成型了倒入纱布篮子里压制成板板正正的豆腐块。

“这就好了?”秦秀兰看着,还有些难以相信,就那么简单,一粒粒的豆子就能变成白白嫩嫩的豆腐啦?

“本来就不难的。”杨家彤转身,留老弟自己满怀期待地守在被压着的豆腐面前,“你这个豆腐少,x压个半小时左右就行了。”

秦秀兰眼睛看向剩下的拿一小团子豆渣,拿了个干净的碗收起来盖住,“这个豆渣也不能扔了,明天小芬你加些辣椒蒜末葱花炒一炒,也是一盘菜呢。”

刘淑芳应道:“哎,好。”

“妈,丽丽给了我一些海鲜,我留一些给你们。”杨家彤这话顿时把还围在豆腐边的大家都吸引过来,杨家栋也不觉得豆腐有什么好看了,也赶紧转身离开。

“海鲜?有虾干吗?”杨家梅没跟过去看教弟弟做豆腐,就坐在客厅里,离得近两步就坐到妹妹边上去了,看着她从挎包里翻出一个大包来。

杨家栋迅速跑来,“有咸带鱼吗?我想吃煎带鱼。”

杨大哥:“墨鱼干、虾皮虾酱也挺好的。”

“没这么多,是丽丽找朋友换来的,她肯定还要分给亲戚们,能给我分一包就不错了,等我跟她朋友联系上,到时候多换点回来。”杨家彤把那卷海带解开,一共有四棵,分了两棵给她妈,紫菜和墨鱼不多,她自己要吃,又分了一小半虾干过去。

杨爸猜道:“她朋友是知青吧?”

“对。”

杨大哥思索道:“这么说,我们也可以找找有没有同学在沿海城市下乡的问问。”

杨家彤:“你们可以去找找,即使他们分到的大队不靠海没有海滩,但他们那儿买海鲜干货也肯定更方便不用票。”

“对了,妈,丽丽之前送过来的种子你给我,我明天带回去。”

秦秀兰回房间拿了个小纸包出来,夸道:“你这朋友交得好,帮你做事上心,我看她还专门给你分门别类包好写了名字上去,还手写了一份种植方法给你。”

杨家彤接过来一看,心中一暖,洋洋得意道:“那当然了,我的朋友都是玩得来三观相近的好朋友。”

秦秀兰好笑道:“你就乐吧。”

“妈,大嫂,我们明儿早上用这个虾熬粥吃吧。”杨家栋觊觎着他妈手里的那两小把虾干。

“你就是别人说的那狗窝里存不住干粮,今儿晚上刚吃完一只鸡呢,这虾干又不是放不久,哪能明天就给你吃完,别看了,再看也没用。”秦秀兰直接把东西都锁进柜子里,打算留到过年走亲戚用或者年夜饭的时候吃。

杨家栋耸耸肩,见吃的没了,无奈地蹲回豆腐前,时不时搬开上面压着的水看一眼。

一直等到全家人都睡了,就他还在黑夜里睁着两只大眼睛,再次听到摆钟的声音响起时,这才迫不及待地移开东西揭开纱布,端到有月光透进来的地方看,又用手指压了压,确实是软乎乎的嫩嫩的,掰了一个角送进嘴里,是豆腐的形,是豆腐的味,他做成功了!

杨家栋的嘴角高高扬起,把东西放好回房睡觉。

存着心事,第二天他早早地就起来了,第一时间跑到客厅去看豆腐,就见桌上空无一物,他明明记得昨晚回去睡觉前就放客厅的呀。

“大嫂……”他走到小厨房正想问问大嫂,就见铁锅里明晃晃煮着的就是豆腐小块,“这是我昨晚做的豆腐吗?”

刘淑芳转过头来,指了指架子上的盆,“对啊,我切了一半做菜,那儿还剩了一半用水泡着明天吃。老六,你这豆腐做得不错,水嫩水嫩的,就是上头缺了个角。”

“噢,那是我昨晚掰了点尝味。”

刘淑芳笑道:“是你吃的就好,我还有些怀疑是不是老鼠吃的,把挨着的那块都切开来了,还好没扔掉。”

杨家彤起来,就看见爸妈两个好像有些没睡醒的样子,脸上都挂着黑眼圈,一直在打哈欠,“爸妈,你们昨晚没睡好啊。”

杨爸幽怨地看了小闺女一眼,靠在椅背上,两眼瞪着天花板放空发呆,哼,他现在缺觉困乏得很,不想说话。

杨家彤不解,看向她妈。

秦秀兰指向靠墙椅子上放着的东西,“东西给你编好了,有没有你拿去试试,下回可别拿这东西给考验你爹妈了,昨儿编得我手指头都是痛的。”

“你们真编好了?!!!”杨家彤大为震惊,她真就是觉得她妈可能会比她自己更会编,说不定能给她编个头出来,她自己带回去再顺着编下去,没想到这一个晚上她爸妈就给她肝出来了。

她拿在手上左看右看,是个完整的捞网,而且很大,再一看,尼龙线卷只剩了个筒,五十米全部用光了。

杨家梅也瞬间瞪大眼睛,一晚上还真编出了个像模像样的网,我的天呐,老妈不愧是老妈,是个狠人。

杨家彤冲过去抱住她妈,脸贴过去,晃呀晃,“妈妈妈妈,我爱你,嘿嘿,你和爸爸真是太好了,下次我一定带几条大鱼回来孝敬你们俩。”

秦秀兰心里受用,轻笑出声,叮嘱道:“你和你姐俩个去河边注意着点,要去两个人一起去互相照看着,捞不到鱼就算了,真想吃鱼花点钱买也一样,别没捞到鱼反而把自己送去喂鱼了。”

“嗨呀知道,放心吧妈,我还要长命百岁呢,到时候给你和爸养老送终,让你们安享晚年吃好喝好玩好。”杨家彤靠在她妈身上哄着道。

杨爸看着这母女俩,语气有些酸,“你俩别在那腻歪了,快来吃饭,今天的豆腐是老六亲自做的,我尝着味道还不错。”

杨家栋眼睛微亮闪过自得,“是吧,我手艺就是好,以后下乡不愁养不活自己了。”

杨家梅品尝过后也赞扬道:“确实不错,再练练比得上外头那家豆腐坊里的了。”

“嘿嘿,还得多谢五姐的技术指导,爸妈,大哥大嫂,以后想吃豆腐我们不用再去买了,直接喊我,我来做。”杨家栋拍着胸膛放话道。

杨家彤给他竖了个大拇指,“加油!”只要努力干,就有干不完的活。

第55章

杨家彤她们下午回到大队,路上刚好赶上队里交完粮的队伍一起回去。

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