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格党党>七十年代小知青作者卫晴 > 5060(第9页)

5060(第9页)

杨家彤晚一步回来早已不见人影,她自己把饭盒洗干净,开始打土砖,拌好的泥装进模具里压实抹平就是一块,倒在平地上晒干凝固就是一块板板正正的土砖了。

她干起活来专心速度快,空地上立起一块块的土砖,泥土堆也迅速消减下去,直至全部做成砖块,数了数,一共才三十九块,空地已经摆满了,还有些多余的不得不搬进院子里放着。

打完土砖之后她又去挖了两担泥土回来,继续昨天的流程,弄完这些,她回到屋里把用泡凉的黄瓜捡起来啃,喀嚓喀嚓的清脆声听得一阵舒畅。

马上就要进入十一月份,也就是她和李红英阮杨几个的黄瓜种得晚,这会儿地里还有瓜挂在藤蔓上,不过现在在结的也是最后一茬,等这批小的长大,天气冷下来就结不了瓜了。

虽然没有什么好吃的水果,但有黄瓜和西红柿这种可以生啃且口感味道都不错的蔬菜,杨家彤也觉得庆幸,这个夏天下来她啃进肚子里的至少有一两百个之多,每天都要啃两三个,算是弥补了水果的缺位,不过她相信明年的吃喝条件能更好。

西瓜啊西瓜,我可想念死你了。

她心里还在念叨,杨家梅兴冲冲地回来,一见到妹妹就忍不住得意道:“哈哈,我运气好,把每棵树都跑了遍,总算让我摘到一些,明年我们可得记得早些去摘。”

“哗啦~”小半篓子的板栗倒在地上,大小都有,有的壳是绿色的,有的已经泛黄。

杨家梅找了两根小棍来,给一个妹妹,自己示范了一下,脚一踩配合着手上的棍子撬开,里面的板栗就出来了,“把板栗收拾出来,这些壳洗干净晒干也有一两斤,到时候送到大队去,回头他们把药材统一送去城里换成钱之后我们还能得几分钱。”

杨家彤挑了个大的生板栗剥掉外皮,咬起来脆脆的,但嚼起来粉粉渣渣的,甜味和汁水都不太足,“这个适合蒸了吃,生吃感觉满口渣吞下肚。x”

杨家梅在山里的时候已经吃了两个,现在也不太想吃,还不如啃黄瓜呢,“是蒸了更好吃,先挑出来,待会儿蒸饭的时候蒸一些,吃的时候再蒸,不然蒸好放个几天变得硬邦邦又不好剥壳。”

“还是晚了,早想起来的话,可以摘了带一些回家和鸡一起炖着吃的。”

杨家梅无所谓道:“没事,就是不一起炖,鸡和板栗也都是要进我们肚子的,殊途同归了。”

收拾完板栗,板栗壳也给晒上,两人回了豆腐坊。

五香豆干做起来更麻烦,现在天气没那么热,她早上预留好下午就不做,只做两板嫩豆腐,今天做嫩豆腐之余,她又开始折腾比豆干还更薄的千张。

纱布够多,点好豆腐后,她留了半桶,豆腐架里垫平整纱布,倒入一层豆腐,垫上一层纱布,再倒一层豆腐,再垫一层纱布,如此循环往复,最后盖上盖子压上石块等着。

时间一到,她先打开做千张的豆腐架盖子,撕下一大张薄薄的比豆皮厚比豆干薄,且上面印满了纱布纹路的豆腐,就是千张。

杨家梅走过来,好奇地捏了捏,撕了一小块下来,塞进嘴里嚼了嚼,“这味道不是和没卤的豆干差不多嘛,就是更薄更劲道,更大一张。”

“是差不多,这个卤一下,也可以叫做豆干,切成丝炒菜更入味些。”杨家彤把千张全部撕下来叠好,切成方块大小,让四姐送去大队长他们办公室问过价格之后,给自己留了些。

卤过的千张和没卤过的千张价钱上略有差别,今天下午的时间上来不及,豆腐做好没多久下工铃响起,就没卤。没卤的千张不过比嫩豆腐略贵上一些,大家都抱着好奇的心态,很给面子地抢先要换豆腐坊新出的产品。

“小梅姐,小彤。”秦玉珍也带着一碗豆子来了,“给我换一斤嫩豆腐和半斤豆干。”

“好嘞,玉珍,新做的千张要不要也换些回去试试?”

秦玉珍摇摇头,她今天是要买豆腐回去炖肉的,这个千张太薄了,不适合炖煮,换完豆子她让出位置进到里面。

杨家彤见她还没走,问道:“是有什么事吗?”

“这个给你们。”秦玉珍从口袋里掏出一张票塞到衣服口袋更大的小彤身上。

杨家彤差点还以为自己是不是眼花,停下手里的动作掏出来一看,没看错,就是一张二两的肉票,她要塞回去,“玉珍姐,你别给我们,我们回家还能吃上肉,你们一年到头就靠这些肉票了。”

对于靠种地生存的外公外婆一家给出的这张肉票,杨家彤现下还真没好意思收,在乡下,社员们养着猪和鸡鸭,一年里也难得吃上一回肉,鸡蛋都算是难得吃上的荤腥。

不像她和四姐,还有二姐以及爸妈那边补贴,或者她们自己能凭人脉弄到些肉吃。

秦玉珍往旁边一躲,“我们还有,家里的猪拉去食品站卖了,总不能我们老吃你们的,你们就接下吧。奶过两天就要去买小猪仔,你们的猪圈赶紧弄好,决定好什么时候开始建了来家里喊人,大伯我爸还有几个哥哥都会建房子,大家一起干更快。”

说完她就端着豆腐快速闪人了。

杨家彤看了眼对方的背影,犹豫几秒,干脆利落地把肉票塞回兜里。

杨家梅眼睛不住地往妹妹兜里瞟,“待会儿要还回去吗?”

她之前有跟妹妹说过,去年卖猪之后,玉珍姐也来喊她回去吃了顿饭,饭桌上就有道肉菜,她今年也有暗暗期待过,没想到直接送来了二两肉票。

杨家彤还没说话,等着换豆腐的几位叔婶们看到刚刚那段拉扯,笑着劝道:“既然你们舅家给了你们就收下呗,亲戚间相处不就是要有来有往嘛。”

“是啊,你们有人送还不好意思收,就是没吃够苦,我要是有娘舅送肉票来,进了我的手就别想拿回去了,好东西还是吃进自家肚子实在。”有人摇摇头道,觉得这俩姐妹就是年轻,脸皮还没练厚。

“队里好些人养的猪都拉去卖了,我家的也卖了,换了两斤肉票,当天就买了半斤肉回来,吃得那叫一个痛快和满足。一年劳累下来,最期待的日子就是卖猪和年底分肉的时候了。”

“快了快了,再过不久就能分肉了,今年也快要过完了。”

“我时不时去队里猪圈看过,今年的猪养得也挺肥的,希望能多分到些肉。”

大家的话题转到对年底分肉的期待上,杨家彤朝四姐点了点头,确实,有来有往,回头她带着几个表哥们一起去捞鱼,她们不用的时候也能借工具给对方用。

等明年她们养猪有成,能自留一头猪的肉呢,到时候也是要孝敬外公外婆和几个舅舅舅妈的。

第57章

建猪圈得提上日程了。

杨家彤晚上去找了大舅问过大致需要准备的材料,地基与连接地面部分的几公分矮墙要用碎砖或者石头砌成,更加防水防潮,上面才开始加砌土砖成墙面。

因着房子不大,也不用讲究多么好,顶上的横梁和椽子选用大小稍微合适的木头就行,拼接好之后铺上三寸的稻草,之后再铺上河泥与切碎的稻草搅拌而成的材料拍实,屋顶的坡度要陡峭一些,这样就能排水防水。

窗户也不需要,只用开个门就成,而门则用几根手腕粗细的树枝就能做成,最后再用厚木板弄个猪槽。

一切都按着怎么省钱怎么来的原则,材料大部分都是不要钱的,主要是耗费人工,做个简陋点的猪圈比起做个住人的房子来还是容易很多的。

用了一天的时间准备,杨家彤和四姐从溪里挑回了几担石头,挑的都是没那么光滑的有边边角角的,更方便砌墙。稻草和木头直接出点工分找队里要,土砖也跟林婶的邻居家商量好,先借了一百五十块砖,七八厘米厚一块的砖,她们来回挑了几道才挑回去。

猪圈就建在知青点后方十来米远的位置,离得不算太远,也不会臭到大家。

她们先把这块地给清理出来了,杂草拔干净,附近长了两棵没什么用的苦楝树也被砍掉,等晒干了劈成柴烧。

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