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“行，那就你们几个人按时间段两两轮流着来，待会儿我让会计叔帮忙给你们写一份轮班表，到时候贴出来你们就清楚了。轮到早上的得提前来在上工之前磨好。”杨家彤记下这事，让两人先去磨供货所需的黄豆，其余人都在屋里看着她四姐操作。

蒸煮、过滤、点豆腐、压制成形等，四姐每进行一个步骤，她就在一旁讲解，讲解得很细心，争取把大家都教会，等大家都出师了，她自己能更轻松不说，也对得起大队里给的每天十工分和每月二十五块钱补贴的工资。

“这把豆子变成豆腐，不知道的时候觉得很难，现在看到过程了，原来也就是这么回事，不算太难。”赵来娣学完全程之后说道，心里松了口气，来之前她就怕自己人笨学不会，万一把这来之不易的机会给弄没了被赶出来，她不得悔死啊。

“是还好，就是过程得细心，家彤刚刚也说了，得把控好每个步骤，做出来的东西才能好。”徐慧兰把这话谨记在心里，眼睛一眨不眨地看着家梅的动作。

杨家彤边教的同时也在观察，见大家都好学上进认真，心中不由得非常满意。

等送去摆摊的那一批做好了，她带着赵婶子去公社摆摊，把四姐留下来，“四姐你脚走路麻烦，干脆留在这儿继续教她们，你小心看着可以让他们试着自己上手。”

“行，我知道了，你去吧。”杨家梅乐得不去公社，最近这段时间她们去公社来回都是走路，一天走十多公里，把她腿都走细了。

等小妹走后，她干脆自己调好石膏水，喊大家来提起木桶冲浆，看着她做了好几遍，大家也都有了一些把握，还有些忐忑怕没做好万一毁了这桶豆浆，不过等做完之后，看着顺利点好的豆腐，他们的自信瞬间就爆棚，后续做得更加利落。

杨家梅看得笑眯了眼，有大家接手，她只需要站在一旁看着就行，之后切豆腐煮豆腐也是一样，她只需要跟着大家一块儿干，这么多人一起，效率大大提高，连带着她的工作量也减少。

豆腐摊的人换了，大家一下子就注意到，纷纷好奇，摊子的熟客刘大娘问道：“小杨，怎么今天大杨没来？生病了吗？还是说以后都换人了？”

“没生病，这不是我们大队的豆干和千张被供销社看中了，要给供销社供货，大队豆腐坊规模扩大，我姐在教新人呢。”

旁边听着的大爷：“啥？这意思是，以后咱也能在供销社买到你们的豆干了？”

“我们公社没有，这不是已经有我们豆腐摊卖得好好的嘛，供销社进了货是运到别的公社和县里市里去。”

大家一听，夸道：“嚯，想不到你们小作坊的产品还能卖到市里头去，出息了啊。”

供销社都要来进货，正说明这水南大队豆腐坊的豆腐确实是好，想到他们是最先吃上且不要票的，大家一副骄傲的样子，心道不知道运到城里去卖收不收票呢？

大家心里转了一圈，又把视线转向一旁的赵婶子，“妹子，这么说你也算是你们大队豆腐坊新招的工人了？”

这一句工人，把赵来娣哄得笑意从嘴角蔓延到眼尾，手里的动作都停顿了一下，“哎哎，工人？嘿嘿。”她悄悄瞅了一眼微笑着的家彤，继续道：“也算不得工人，我们就是个小作坊。”

话是这样说，但她语气里是藏不住的欢喜。工人这词对她们来说是多遥远的词啊，没想到这辈子还有一天能听到别人说她是工人这话。

这辈子值了！

赵来娣称重收钱的时候变得更加热情，询问的语气更加轻柔，等客人走的时候还会自发学杨家彤笑着说一句“您慢走”“有空再来啊”之类的。

大家本来就喜欢豆腐摊的服务态度好，跟供销社里售货员一副你要买就买、不买滚蛋的暴躁冷漠势利不同，在豆腐摊这儿他们不仅能买到需要的产品，还能接收到如春风拂面般美好的服务。

一些不赶时间的人就爱跟她们聊天，现在遇到同样爱聊天的赵婶子，那更是舍不得走了，托赵婶子的福，杨家彤今天的说话量都大大减少。又一批客人离开后，看到赵婶子嘴唇都干的了，想起今天是临时决定带她来的，就没提前带水。

杨家彤把自己的水壶拿出来，“赵婶子，你喝点水，咳，别挨到壶口，你抬起来一些。”她做了个示范然后把水壶给对方。

“哈哈，我知道你们年轻人都爱干净。”赵来娣差点想说你们知青，及时把知青换成了年轻人，道了句谢之后仰头往嘴里灌水，本来确实渴了想多灌几口了，但嘴里突然尝到一股甜味，让她赶紧停了下来，喝了两小口就还了回去。

赵来娣舔了舔洒在唇边的水，道：“你这水里还放了糖啊？”

杨家彤点点头道：“是加了点蜂蜜，赵婶你再喝几口，没事，还有大半壶呢。”

“不用，喝了两口就解渴了。”

要是普通的水她还能多喝点，糖水赵来娣哪里好意思多喝，这会儿还在细品口腔里剩余的那丁点儿甜味，要知道她都好久没吃过糖了，上一回吃上糖还是过年的时候尝了一小块。

杨家彤劝了两句没劝动，回到大队之后找了另外几个提点好让他们第二天带好水，这几天她轮流带着大家去公社摆摊，等都彻底学会了之后，是再轮流还是固定人员看大家意愿。

上午去公社摆摊，下午去给供销社送货，几天之后新加入的七个社员也熟悉了他们的工作，渐渐地干起活来得心应手，豆腐坊的运转再次走上正轨。

等十二月到来，大队里正式收到了供销社的货款，虽说才半个月，但数额也不小。

李登明带着赵武一块儿去收钱的，回来之后还带来一个好消息，“供销社说我们这两样产品卖得很好，从这个月开始要加量，豆干和千张各加一百斤！”

“太好了！”

“一加就加两百斤，还得是供销社啊，财大气粗。”

豆腐x坊里众人都很高兴。

“虽然加量，但是人员就不加了。”李登明解释道：“其实上次不用招七个人的，是我们想着之后供销社会追加订单量，索性一次性把你们七个都招进来了。现在这个量对你们来说还不算多，也忙得过来。”

他是清楚的，豆腐坊内现在是分工形式，大家都有自己负责的环节，干完自己的分内工作之后还有不少休息的时间。

这个杨家彤姐妹俩早就知道，其余七人虽然有些失望，但想想也就释然了，即使招人也不可能再从他们家里招，而且销量上去了，钱多了，也就相当于工分更加值钱，变相地算是增加了他们的工资吧。

李登明走后，大家又高兴地唠了几句，然后就分开各自去干自己的活。下工前一个小时大家就能提前回家，等下工后轮到的人再回来给队里人换豆腐。

杨家彤姐俩觉得现在的工作也还好，虽然比起之前，每天要花在豆腐坊里的时间大大增多。

干了一下午的活，肚子早就饿了，杨家梅眼巴巴地看向她妹，“彤啊，今天吃点啥？要不然看在好消息的份上，咱们吃点好的？”

她又惦记上肉了。

“我的黄豆芽应该发好了，今晚就吃黄豆芽吧。”杨家彤掀开盖子，满满一篮子饱满粗壮的黄豆芽就这么映入眼帘，看到品相这般好的豆芽，饶是她都得多夸自己几句，技术真不错，嘿嘿。

“哇～”杨家梅的惊讶声响起，“好漂亮的黄豆芽。”

水灵灵的，鲜嫩欲滴，生机勃勃，在篮子里长得特别整齐，她拔了一根出来，头顶的两片嫩黄的小叶子，芽茎也是脆嫩脆嫩的，一掰能听到清脆的响声。

不过，黄豆芽这种东西也就长得好看，杨家梅不怎么爱吃，眉头打成结，一脸纠结，“就吃这个？”

“对。”