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第108章（第1页）

先?前跟赵溪音差点比到七局四胜，输的她是心服口服，现在的孟御厨只承认赵溪音的厨艺比她强，司膳司中，赵溪音排第一，她排第二……只不过这话没有放在明面上说，否则徐棠第一个不答应，两人说不定为了第二的位置，也要比个昏天黑地。

几位考官在屋里坐着，将院中的动静听得清清楚楚，听到孟御厨直言赵溪音是最好?的御厨，三位女官脸色都不对了。

在新?人面前，她们还没立威，怎麽就轮到赵溪音先?出了名。

原以为孟御厨是个老实的，谁知道她老实过头了，一点人情世故都不懂。

赵溪音听着三位女官酸涩不已?的心声，默默呷了口茶。

这句「最好?的御厨是赵溪音」和「赵掌膳」一词，赵燕也听到了，虽然一早就有猜测，但从老御厨口中得到证实，心里还是忍不住掀起惊涛。

赵溪音的厨艺是司膳司第一，年?纪轻轻当上了女官，让一众御厨信服，她这麽厉害！

赵燕突然觉得她和阿娘都是傻子，她们在无所事?事?以嘲笑?赵溪音母女为乐时，人家在不动声色磨练厨艺，早早走?到她们望尘莫及的地步。

别说掌膳，御厨她都选不上，她已?经逃离了阿娘的魔爪，却没有一技之长，往後可?要怎麽安身立命？

与赵燕的自卑相反，凉依昂着高傲的头颅，问：「孟御厨是吧？你有什麽成就？总不能说司膳司随便拉一个御厨就和我比试吧？」

这姑娘真能气人啊，一张口就让老御厨想打人。

徐棠当初看不上孟御厨输了不肯认的行为，但现在外敌当前，内部矛盾可?以先?放一放，便抢先?说：「咱们孟御厨可?是和赵御厨比试过五局的人，虽然最後输了，但能在赵御厨手下?撑五场，也是很厉害了好?嘛。」

孟御厨：「……」

她的战败史此刻成为光辉事?迹了。

凉依勉强接受了：「我们各自给对方出题，孟御厨，请吧。」

人群从院中转移至厨房，凉依和孟御厨各自写下?给对方的题目，由杂役交给对方。

孟御厨展开纸条，上面写着「民间小吃」；凉依展开纸条，纸条上是「宫廷九丝汤」的字样。

御厨给尚未进宫的厨娘出宫廷菜肴，宫外的厨娘给常年?做御菜的御厨出「民间小吃」的题目，皆往对方最不擅长的方向?出题，一点情面不留。

孟御厨选的民间小吃是裹卷，是京城常见的一种民间小吃，也是後世称为卷凉皮的一种美食。

双方净手开始做饭，厨房中安静下?来，在官员的监督下?，谁也不能喧哗，否则影响了比试的公平性，谁也担不起责任。

……屋内，四位考官等了两炷香的时间，终於等到杂役捧着两道菜肴进来了。

一只盘中盛着四只清凉裹卷，一只碗中盛着热腾腾的九丝汤。

元司膳一瞧这两道菜就笑?了：「这也太明显了，孟御厨擅长最宫廷菜式，九丝汤必定是她做的。」

潘典膳立刻奉承着接话：「尚食大人，咱们可?不能让新?人厨娘赢，否则尚食局的脸面往哪搁，不论如?何，裹卷不能赢。」

胡尚食看向?赵溪音：「你觉得呢？」

赵溪音又?看了看那两道菜：「九丝汤不一定是孟御厨所做，裹卷也不一定是凉依所做，我们还是公平判定吧。」

胡尚食当女官多年?，心思比元司膳深，才不信孟御厨会傻到做九丝汤，让凉依做裹卷，这里面真真假假不好?判断，最保险的方式还是以味道取胜。

因此她说：「公平公正，谁都不许有所偏颇。」

品菜开始，赵溪音先?品尝了九丝汤。

这原是一道扬州菜式，以鸡丝丶鱼丝丶鸡蛋丝丶千张丝丶肉丝等九种食材入菜，成为九丝汤，九种食材在汤锅中炖煮，滋味慢慢融合，喝起来味道十分浓郁鲜美丶口感醇厚。

一尝她就知道，这不是孟御厨的手艺，孟御厨做的九丝汤虽然也是一绝，但无论从汤底的鲜美程度，还是对火候的把握，都不如?眼前这碗。

凉依比孟御厨的厨艺好?。

赵溪音没有声张，又?去尝裹卷。

裹卷外面是一层莹白的凉皮，薄如?蝉翼，里面的内馅儿清晰可?闻，一口咬开，其?间的胡萝卜丝丶胡瓜丝和面筋等馅儿一涌而出，十分爽口，咸淡适宜的麻汁酱料是灵魂，让裹卷瞬间变得鲜香起来。

这道卷凉皮做的也不错，可?若真比较起来，还是九丝汤更胜一筹。

果不其?然，其?他三人也亮出一样的成绩，都觉得九丝汤赢了，这三位女官厨艺退化至末等，舌头却没退化，哪种食物更好?吃，还是能一下?子尝出来的。

「九丝汤赢了，九丝汤是谁做的？」潘典膳问。

前来送膳的杂役摇摇头，为了确保公平性，他也不知道哪道菜是谁做的，这屋里，赵溪音是唯一知道答案的。

她没说，而是说起另一件事?。

赵溪音站起身，郑重其?事?道：「尚食大人丶司膳大人丶典膳大人，我有个不情之请，想趁此机会给新?厨娘加一道考验。」

胡尚食不耐烦地问：「什麽？」

「加一道人品考验。」赵溪音说，「凉依挑衅司膳司此举，在同期新?人看来，无论输赢都出尽了风头，所以有的是新?人不希望她赢，若此时我『有事?』出了这件屋子，给新?厨娘一个可?乘之机，她们会不会有人来告知，哪一道是菜是凉依所做，利用我们维护尚食局颜面的心理，判凉依的菜输。」<="<hr>

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